Vitamina D

Vitamina D é um termo usado para denominar um grupo importante de moléculas orgânicas que estão relacionadas, principalmente, com a manutenção do tecido ósseo.

A vitamina D é produzida em grande parte pelo nosso organismo
A vitamina D é produzida em grande parte pelo nosso organismo
Por Vanessa Sardinha dos Santos
PUBLICIDADE

Vitamina D é um termo usado para definir um grupo de moléculas secosteroides (um tipo de esteroide). As formas mais conhecidas de vitamina D são o colecalciferol, que é produzido na pele, e o ergocalciferol, o qual é obtido nos alimentos de origem vegetal.

  • Qual é a função da vitamina D?

A vitamina D apresenta como principal função a regulação osteomineral, isto é, o desenvolvimento e na manutenção do tecido ósseo e dos níveis normais de cálcio e fósforo. Além disso, ela está relacionada também com outros processos, tais como a síntese de antibióticos naturais, modulação do sistema imune, secreção hormonal, controle da pressão arterial, processo de multiplicação e diferenciação celular, além de proteção contra o câncer (papel antiocongênico).

  • O que os níveis baixos de vitamina D podem causar?

Os níveis de vitamina D na população normalmente estão baixos. No Brasil, por exemplo, estima-se que 60% dos adolescentes estejam com níveis abaixo do recomendado. Isso também é observado em adultos jovens, pois, 40% a 58% desses indivíduos apresentam níveis baixos de vitamina D. Os idosos possuem taxas entre 42% a 83%.

Essas baixas representam um grave problema de saúde, uma vez que a falta de vitamina D pode desencadear diversos problemas. Estudos relacionam essa deficiência com o desenvolvimento de diabetes melito, obesidade e hipertensão. Além disso, uma falta prolongada de vitamina D está relacionada também com o surgimento de raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos, dois problemas causados por defeitos na mineralização óssea.

  • Onde a vitamina D é encontrada?

A vitamina D pode ser adquirida por meio da alimentação, entretanto, 80% a 90% da nossa necessidade dessa vitamina é suprida pela síntese endógena. Essa síntese inicia-se nas camadas profundas da epiderme, onde se encontra uma substância precursora. Para que esse processo inicie-se, é necessário que o indivíduo exponha-se à luz solar, mais especificamente à radiação ultravioleta B.

Como dito, parte da vitamina D deve ser obtida pela alimentação. As fontes naturais dessa vitamina são o óleo de peixe, cogumelos shiitake, gema de ovo e peixes que apresentam alto teor de gordura.


Por Vanessa Sardinha dos Santos
DESTAQUES
Confira os destaques abaixo

..................................................

Pôde ou pode?
Será que apenas uma das expressões está correta?

..................................................

Migrações
Revise os seus conhecimentos sobre esse assunto. Clique!

..................................................